|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, בצל אדום, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, נענע, שומשום, גזר
www.ynet.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, לימון, פלפל קאיין, דלורית, גזר גמדי, בטטה, חומץ תפוחים, חומץ בן יין לבן, סוכר חום, מרגרינה, קלי, קינמון, אגוז מוסקט
www.rotev.co.il
|
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, בשר, בצל, עגבניות, בצלצלים, יין אדום יבש, רסק עגבניות, סוכר, חומץ בן יין לבן, עלי דפנה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון להכנת כרובית בקארי, עם גוון הודי שנוסף לו תחכום מודרני מסויים.
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, בצל אדום, כוסברה, כרובית, חומץ בן יין לבן, גרעיני דלעת, צנוברים, קארי, פלפל שחור, מלח גס
www.cooks.co.il
|
|
את המנה הזו למדנו להכין במטבחה של אנה קאמפוס קאלימני, נצר למשפחת אצולה יהודית שעדיין מתגוררת בגטו הונציאני. מדובר במנה ונציאנית טיפוסית שמקורותיה עתיקים ולוטים בערפל. היהודים הלבנטינים אימצו..
www.mevashlim.com
|
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, חסה ערבית, לימון, תפוחי עץ, משמשים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, בוטנים, קארי, שומשום
rest.co.il
|
שמן זית,צימוקים,מלח,יין,חומץ בן יין
, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, סוכר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, חומץ בלסמי, פלפל
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא