|
באדיבות השף רפאל כהן ממתחם אירועי השף "לוקא" במשמר השרון, עמק חפר
www.2eat.co.il
|
|
תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, בשר בקר, בצל, חמוציות, משמשים, לימון, יין אדום, בצק, קמח, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, בשר בקר, בצל, חמוציות, משמשים, לימון, יין אדום, בצק, קמח, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, יין לבן יבש, סוכר, חומץ בן יין, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, חומץ בלסמי, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, חומץ בלסמי, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן זית,ציפורן,סוכר חום
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, שמן, חומץ בלסמי, ביצים, פלפל, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא