|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
שמן זית,ציר בקר,פורטבלו,-תפוחי אדמה
, פילה בקר, בטטה, אספרגוס, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף אסף שטרן, מסעדת סרגוס
שמן זית,ציר בקר,פורטבלו,-תפוחי אדמה
, כבד עגל, חמאה, שמפיניון, פטריות, כרישה, רום, קמח, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פורטבלו,-תפוחי אדמה
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, עוף, בצל, סלרי, פטריות יער, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כמון
www.foodis.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פורטבלו,-תפוחי אדמה
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות, פטריות מיובשות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
