|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמן זית,ציר בקר,פטריות פורטובלו,יין
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמן זית,ציר בקר,פטריות פורטובלו,יין
, שפונדרה בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פטריות פורטובלו,יין
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל אדום, יין אדום יבש, יין פורט, קורנפלור, סוכר, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
שמן זית,ציר בקר,פטריות פורטובלו,יין
, שקדי עגל, בצל, קברנה, ניוקי, קמח, רוזמרין, טימין, מלח גס, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פטריות פורטובלו,יין
, שקדי עגל, בצל, קברנה, ניוקי, קמח, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
