שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,בייקון,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי,בייקון,אווז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|