|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, קמח, שום, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, צנוברים, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, בצל, יין לבן, טבסקו, מחמאה, סוכר, קמח, מרק, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל בשרי מענג ועשיר של כתף טלה במילוי אורז וצנוברים ובארומה עשירה של עשבי תיבול ותבלינים
שמן זית,ציר בקר,פלפל אנגלי
, כתף טלה, בשר, אורז, חיטה, צנוברים, רוזמרין, קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא