|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,ציר בקר,פלפל חריף,גרעין,בצל
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, לימון, גזר, לוף, יין לבן, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
