|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל פג'ואדה
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר, שעועית, בצל, גזר, כוסברה, יין אדום, רסק עגבניות, שום, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קוביות בשר עסיסיות עם שלל ירקות ברוטב אדום ועשיר של עגבניות, פפריקה, כמון וסילאן
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר, בשר, בצל, פלפל חריף, פלפל ירוק, גמבה, במיה, עגבניות, סילאן תמרים, מרק עוף, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קוביות בשר עסיסיות עם שלל ירקות ברוטב אדום ועשיר של עגבניות, פפריקה, כמון וסילאן
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר, בשר, בצל, פלפל חריף, פלפל ירוק, גמבה, במיה, עגבניות, סילאן תמרים, מרק עוף, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, ויסבראטן בקר, פלפל אדום, קולרבי, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, ציר ירקות, סוכר, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר, שעועית, כוסברה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, טימין, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר, שעועית, כוסברה, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, טימין, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,-טורטליני
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא