השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,ציר עוף,פול,מלח,אפונה,-ציר ירקות,-יין
, כתף טלה, ארטישוק, סלרי, שומר, לוף, אפונה ירוקה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל
www.mevashlim.com
|