|
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין לבן יבש, שמן, גזר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, מרק עוף, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, ציר בקר, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, אורז, ערמונים, ציר ירקות, שום, פלפל לבן, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
עוף עסיסי במילוי פתיתים ופטריות שמפיניון ברוטב משגע
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, עוף שלם, בצל, עגבניות, פטריות שמפיניון, ראש שום, יין לבן חצי יבש, פתיתים, אורז, רסק עגבניות, דבש, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוף עסיסי במילוי פתיתים ופטריות שמפיניון ברוטב משגע
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, עוף שלם, בצל, עגבניות, פטריות שמפיניון, ראש שום, יין לבן חצי יבש, פתיתים, אורז, רסק עגבניות, דבש, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,ציר עוף,יין לבן,-בשר עוף טחון
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא