מתכונים עם שמן זית, ציר עוף, מקל קינמון

מרק בצל בסגנון פרסי

הבצל עשיר בפלבנואידים (נוגדי חמצון חזקים המצויים בצמחים) העוזרים לשמור על גוף בריא. בואו להכין ממנו את המעדן הכי חורפי שיש

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , בצל, לימון, קמח לבן, ציר ירקות, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, כורכום, חילבה, נענע, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני פרסי, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק כתום וחלב קוקוס

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , דלעת, בטטה, גזר, בצל, לוף, שקדים, חלב קוקוס, קארי, שמן שומשום, ציר ירקות, טימין, שום, ציפורן, זנגביל

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני קוקוס

www.bishulim.co.il

קציצות עוף עם זיתים וצימוקים

מתכון לקציצות עף הכי ביתיות שיש, עם זיתים, צימוקים וארומת תבלינים משכרת. מוגש עם תבשיל קינואה למנה בריאה, מזינה וטעימה

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , בשר עוף טחון, בצל, זיתים ירוקים, צימוקים, קינואה, יין לבן חצי יבש, ביצים, פרורי לחם, מרק עוף, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום

ראו גם: מתכוני קציצות עוף, מתכוני זיתים, מתכוני צימוקים

www.mako.co.il

נזיד עדשים

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , עדשים כתומות, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל, לימון, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני נזיד

food.walla.co.il

עופיונים במילוי אגסים ודבש על ריזוטו פירות

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , עופיון, תאנים, פפאיה מיובשת, צימוקים, משמשים, אגסים, יין לבן, ציר ירקות, סוכר חום, מחמאה, קארי, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים, מתכוני מילוי, מתכוני אגסים

food.walla.co.il

מרק דלעת מתובל

יש כאן המון תבלינים, ובכל זאת נשמרת ההרמוניה ביניהם בזכות חלב הקוקוס.רוצים לשדרג את המרק? הוסיפו לכל מנה כמה שרימפס מוקפצים או רצועות חזה עוף צלוי.

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , חזה עוף, שרימפס, דלעת, בצל, חלב קוקוס, ציר ירקות, גרעין, מרק, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דלעת, מתכוני מתובל, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

צלע טלה ומח עצם

שמן זית,ציר עוף,מקל קינמון , עצם בקר, טלה, ציר בקר, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני צלע טלה, מתכוני מח עצם, מתכוני טלה

www.foodis.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.