מתכונים עם שמן זית, צנוברים, לוף, כמון

סלט סלק עם כוסברה וכמון

4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.

שמן זית,צנוברים,לוף,כמון , גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב

שמן זית,צנוברים,לוף,כמון , בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, סודה, שום, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה, קינמון

שמן זית,צנוברים,לוף,כמון , שומן כבש, בשר, טלה, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, פלפל שחור, מלח

קובה עם בשר נא - ללקק את האצבעות

שמן זית,צנוברים,לוף,כמון , בשר בקר, בשר כבש, סינטה בקר, בצל, פלפלים, בורגול, עריסה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קובה

ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות

שמן זית,צנוברים,לוף,כמון , שוקיים עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, חצילים, צימוקים, קישואים, בצל לבן, כרובית, בצל, אורז בסמטי, סוכר, קינמון, כורכום, פלפל, מלח

שמן זית,צנוברים,לוף,כמון , בשר טלה טחון, טלה, בצל, סלרי, כוסברה, מיץ לימון, שמן, רסק עגבניות, טחינה, פטרוזיליה, קינמון, מלח, פלפל, גזר, שום, טימין, רוקט