|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,צנוברים,מלח גס,חלב,גבינת עיזים,ביצים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, צנוברים, מלח גס, חלב, גבינת עיזים, ביצים, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, צנוברים, מלח גס, חלב, גבינת עיזים, ביצים, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|