|
הגרסה האיטלקית של מסעדת רדיו רוסקו לשקשוקה הישראלית.
שמן זית,קבנוס,פלפל צ'ילי,עגבניות,בשר
, נקניק, סלמי, עגבניות שרי, בצל לבן, יין לבן, רוטב עגבניות, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים
food.walla.co.il
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן זית,קבנוס,פלפל צ'ילי,עגבניות,בשר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|