מתכונים עם שמן זית, קולורבי, לפת

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

סלט ירוק לבן לאירוח

סלט טעים ויצוגי. מכיל הרבה סיבים תזונתיים. מתאים לאירוח על יד סלטים נוספים.

שמן זית,קולורבי,לפת , בצל, כרוב, שמן קנולה, שמיר, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני לאירוח, מתכוני ירוק

www.cookshare.co.il

אנטיפסטי ברוטב שום וזעתר

אנטיפסטי בניחוח זעתר ושום-פירגה אנטיפסטי צבעים ברוטב שום וזעתר אנטיפסטי בנחוח זעתר ושום-פירגה אנטיפסטי זעתר ושום-פירגה אחרי ההצלחה הגדולה של תפוחי האדמה בזעתר, שיכללתי את המתכון והוספתי שלל ..

שמן זית,קולורבי,לפת , עגבניות שרי, קישואים, בצל, גמבה, שומר, בטטה, חצילים, גזר, פפריקה, שומשום, פלפל, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני רוטב שום, מתכוני זעתר

www.pirge.co.il

חמין שורשים וקטניות צמחוני

שמן זית,קולורבי,לפת , שעועית אדומה, תפוחי אדמה, בצל, שורש, שומר, בטטה, סלק, ביצים, סילאן תמרים, רוטב סויה, שום

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני שורשים, מתכוני קטניות

food.walla.co.il

סלט שורשים ופקעות חורף בניחוח שמן כמהין

המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך

שמן זית,קולורבי,לפת , דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, צנון, לימון, שומר, ליים, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני חורף, מתכוני בניחוח

food.walla.co.il

מרק עוף עם ירוקים אסייתים

מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס

שמן זית,קולורבי,לפת , עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, לימון, דלעת, לוף, שמן שומשום, רוטב דגים, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, מלח גס, גזר, סחוג

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני ירוקים, מתכוני עוף

www.ynet.co.il

מרק מאש ושורשים

במרק הזה מותר לא להתעקש על מבחר הירקות המופיעים במתכון, אפשר לגוון ולהוסיף ירקות שורש אחרים..

שמן זית,קולורבי,לפת , תפוחי אדמה, סלרי, עדשים, אפונה, בטטה, בצל, לוף, מאש, מרק צח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מאש, מתכוני שורשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

דג במעטפת פריכה על מצע שורשים בלימון ונענע

המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של של ירקות השורש, וטעמם העדין משתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג.