|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
שמן זית,קוסקוס,עריסה,לימון כבוש,חומץ בן יין אדום,חומץ בן יין
, ציר דגים, בשר, פירות ים, סרטנים, שרימפס, דג דניס, מיץ לימון, ג'ין, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
