|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שמן זית,קורנפלור,לימון,גזר,-זוקיני
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן זית,קורנפלור,לימון,גזר,-זוקיני
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, תותים, לדר, שוקולד מריר, מרק עוף, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
שמן זית,קורנפלור,לימון,גזר,-זוקיני
, לבבות ארטישוק, פטריות, בצל, ראש סלרי, פלפל שאטה, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, אגוז מוסקט, שום, כורכום, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,קורנפלור,לימון,גזר,-זוקיני
, דג לוקוס, אפונה סינית, עגבניות שרי, בצל, יין לבן, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שמן זית,קורנפלור,לימון,גזר,-זוקיני
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, נבטים, כרוב, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, סוכר חום, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
