|
קיש אלוהי ועשיר בטעמים בארומה בצלית מיוחדת ומליחות מעודנת של פטה וזיתים
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, חמאה, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, בצל סגול, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, חומץ, ביצים, מלח, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, חומץ, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, מלח, פלפל, טימין, שום, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, עגל חלב, בצל, סלרי, גזר, ענבים, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, אגוז מוסקט, מצה, סירופ, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, סטייק, בצל, חרדל, רסק עגבניות, קפה נמס, פרג, פלפל, שום
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, דג אדמונית אמנון, מלון, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, רימון, מיץ לימון, ליקרים, שום, כורכום, פלפל לבן, מלח, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, דג אדמונית אמנון, מלון, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, רימון, מיץ לימון, ליקרים, שום, כורכום, פלפל לבן, מלח, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
תוספת נהדרת ליד מנת בשר, השבוע הכנתי וליקקו אצלי את האצבעות, מומלץ. ברשימת החומרים הדרושים רשמתי בסוגריים המלצות אישיות שלי על מנת להשאיר את המתכון נאמן למקור
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, תפוחי אדמה, לפת, בצל, קלי, מיונז, סוכר חום, אבקת מרק, אבקת שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן זית,קורנפלור,סוכר
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, חלה, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא