|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,קישואים,פלפל אנגלי,מיצים,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קישואים,פלפל אנגלי,מיצים,בשר בקר
, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, מרק צח, אורז, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|