|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, פילה מדומה בקר, בשר, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, קמח, פלפל, מלח, שום, גזר, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, גרעין, קמח מצה, ביצים, ניוקי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, מרק צח, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, בשר, עגבניות שרי, לימון, חוביזה, בצל, חומוס, סודה לשתיה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, נקניקיה, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גרעין, עריסה, פלפל, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, בשר בקר טחון, שריר בקר, בצל, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, ביצים, פירורי לחם, קמח, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
קציצות רכות ונעימות במיוחד, עשויות מבשר בקר וארטישוק ללא תוספת לחם או ביצה.
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, בשר בקר טחון, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, בצל, יין לבן, קמח, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, בשר בקר טחון, שריר בקר, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, ביצים, פירורי לחם, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קלי,כתף בקר,-קינמון
, נקניקיה, עגבניות, בצל אדום, כוסברה, לימון, גרעין, נענע, אריסה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא