|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, דבש, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר להכין אלי-אוליו איטלקי על בסיס בזיליקום ופטרוזיליה, או כוסברה, ארוגולה ורשאד, ואפילו עם טרגון. זו ללא ספק הדרך הכי קייצית ליהנות מפסטה. עם טעמים וריחות לא איטלקיים בעליל.
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, גבינה צפתית, גבינת פרמזן, קליפת לימון, כוסברה, לדר, רוטב צ'ילי, פסטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
|
הוא אמנם דומה לבורקס אבל עושה שימוש בבצק שמרים ממולא בגבינות. מצויין לצד סלט ירקות או סתם כשמתחשק לנשנש משהו טעים במיוחד
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, אפרסק, פלפלים, חלמון, שוקולד, שמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, קפה, בצק, עשבי תיבול, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יום אחד הודיעה המשפחה שלא עוד סלט תפוחי אדמה מסורתי עם מיונז אפונה וגזר ושאר הרכיבים הידועים בכינוסים משפחת רעייתי. עם זאת, אי אפשר להשליך מסורת רבת שנים של הגשת סלט תפוחי אדמה בארוחות משפחיות . מה עושים?
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, גבינה בולגרית, בולגרית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, מלפפונים, לימון, פלפל אדום, גמבה, יין, ביצים, מלח, פלפל שחור, שמיר, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב המכונה בתרגום חופשי מאנגלית, אוכל מנחם אם כי לא מכביד
שמן זית,קלי,זעתר,גבינה
, גבינה כחולה, שמנת, גבינה בולגרית, בטטה, צנובר, זיתים, פסטה, שמן, מקרוני, ספגטי, קצח, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא