מתכונים עם שמן זית, קלי, חמאה

קנולי

קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..

שמן זית,קלי,חמאה , גבינת ריקוטה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, חלבון, חומץ, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קנולי

www.ynet.co.il

מרק ירקות איטלקי עם רביולי או טורטליני

שמן זית,קלי,חמאה , קישואים, כרובית, אפונה, בצל, סלרי, תרד, רסק עגבניות, טורטליני, מרגרינה, מרק עוף, רביולי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות איטלקי, מתכוני רביולי, מתכוני טורטליני

www.ynet.co.il

פסטה עם סלמון, כרישה ומסקרפונה

סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.

שמן זית,קלי,חמאה , דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, שום, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סלמון, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

פשטידת תפוחי אדמה בשמנת גבינות וצנוברים

שמן זית,קלי,חמאה , גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, ביצים, פירורי לחם, צנוברים, שום, אגוז מוסקט, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה בשמנת, מתכוני גבינות

www.cookshare.co.il

קוראסון עם גבינה מלוחה

קוראסון בצק שמרים עם גבינה מלוחה הוכן על ידי סבתא מקדונית החיה בקנדה

שמן זית,קלי,חמאה , גבינה בולגרית, שמנת, קליפת לימון, קליפת תפוז, בצק, שמרים, סוכר, קמח, מחמאה, חלמון, מרגרינה, תמצית וניל, מלח, פלפל שחור, אורגנו, עירית, בזיליקום, קצח

ראו גם: מתכוני קוראסון, מתכוני גבינה מלוחה, מתכוני גבינה

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.