|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, יין אדום, רום, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחץ על התמונה ל ה ג ד ל ה
לזניה בתוספות שאנחנו אוהבים . משודרגת וטעימה במיוחד.
טיפ הרוטב משמש גם כרוטב בולונז לארוחת ספגטי.
המצרכים וההכנה:
קופסה 500 גרם דפי לזניה ללא בישול מוקדם .תבני..
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, בשר בקר, פלפלים, פטריות, כוסברה, בצל, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ספגטי, קטשופ, טחינה, בשמל, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות דקות של דלעת טרייה כבושות קלות במיץ לימון. סגירת מעגל מקסימה נוצרת על ידי הוספת גרעיני דלעת וגבינת מסקרפונה
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, גבינת מסקרפונה, לימון, בצל, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, ערמונים, גרעין, טחינה, סוכר, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, רימון, בצל, לימון, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניחוח של תבשיל......אך איזה כייף......
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, כתף בקר, בצל, שזיפים, תאנים, חמוציות, תפוחי אדמה, יין אדום, מרק עוף, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, בשר, חמאה, לבנה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, ראש שום, תרד, בצל, גזר, ציר ירקות, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, מרק צח, אורז, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
שמן זית,קלי,משמשים,בקר,-חומץ אורז
, עצם בקר, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, לדר, פוזילי, פסטה, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
