מתכונים עם שמן זית, קלי, סלרי, אגוז מוסקט

ארטישוקים ממולאים בקציצות דג

 מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.

שמן זית,קלי,סלרי,אגוז מוסקט , דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, בצל, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני קציצות דג

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן זית,קלי,סלרי,אגוז מוסקט , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

מרק מינסטרונה עם פסטה ועגבניות מיובשות

מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה

שמן זית,קלי,סלרי,אגוז מוסקט , בשר, עוף, עגבניות, תמר, גזר, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, קמח, ביצים, מרק, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני פסטה, מתכוני עגבניות מיובשות

www.mako.co.il

מרק מינסטרונה עם פסטה ועגבניות מיובשות

מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה

שמן זית,קלי,סלרי,אגוז מוסקט , בשר, עוף, עגבניות, תמר, גזר, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, קמח, ביצים, מרק, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני פסטה, מתכוני עגבניות מיובשות

www.mako.co.il

צלי כתף בליווי תפואד אפוי נוסח פאז

צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה" מעדן מעדן וחגיגי

שמן זית,קלי,סלרי,אגוז מוסקט , בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני תפואד, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

מרוות ירושלים ממולאת בנוסח ירושלמי

שמן זית,קלי,סלרי,אגוז מוסקט , בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, ליים, בצל, אורז, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ממולאת, מתכוני ירושלמי

www.hashulchan.co.il

רוטב חלק ולבן מחבק באופן מושלם את הרביולי, שמצטיין בניחוח אלוהי. הרביולי הוא רביולי ריקוטה פשוט שאפשר, אם רוצים, לחזק במעט עלי תרד או מנגולד, חלוטים, סחוטים וקצוצים. ניתן לחזק את טעמי הגבינה עם חופן פרמזן מגוררת.