המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,לוף,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שמן זית,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,לוף,גזר
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, יין לבן יבש, פירורי לחם, ריבת בצל, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
שמן זית,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,לוף,גזר
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, בצל, זיתים שחורים, קליפת לימון, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קלי, פטרוזיליה, מיץ לימון, לוף, גזר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קלי, פטרוזיליה, מיץ לימון, לוף, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|