מאת השף: דויד פרנקל
שמן זית,קלי,פירורי לחם,גבינת מוצרלה,-שמנת
, גבינת פרמזן, בצל שאלוט, זיתים, קליפת לימון, לימון, יין לבן, אורז, שמן, קמח, ביצים, צלפים, חלמון, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
מבחוץ הם נראים כמו כדורי פלאפל תמימים, אבל ביס אחד מגלה לנו, שתחת הציפוי הפריך והאגוזי מסתתרת מלית חצילים עם פרמזן וקשקבל, ובפנים —כדור בייבי מוצרלה, שנמס לחוטים דקיקים, לוהטים ומענגים. הכנת..
שמן זית,קלי,פירורי לחם,גבינת מוצרלה,-שמנת
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חצילים, אגוזי לוז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|