|
ירקות אביב לפסח. מתכון צמחוני. תבשיל ירקות. מתכון לפסח.
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, אפונה, פול, לוף, ארטישוק, שורש, סלרי אמריקאי, בצל לבן, מרק עוף, מלח
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, מרק, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכונים של השף רפי כהן לכבוד חג הפסח עם מוצרי בשר טרי של אדום אדום.
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, אפונה, פול, לוף, ארטישוק, שורש, סלרי אמריקאי, בצל לבן, מרק עוף, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סלט מצויין.
אני מכינה אותו במספר שינויים:
את פרוסות הלימון אני חותכת לקוביות קטנות מאוד - על קליפתם
ולעיתים- את הסלרי אפשר להחליף בפטרוזיליה.
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, סלרי אמריקאי, לימון, צימוקים, שזיפים, מיץ לימון, בוטנים, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, גבינה צהובה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, דלורית, ציר ירקות, ערמונים, סולת, דבש, קינמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, כוסברה, צימוקים, בצל, לוף, יין לבן יבש, סוכר, אגוז מוסקט, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שמן זית,קלי,פלפל לבן,סלרי
, בשר, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא