|
בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק
אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים?
לשיטת חיתוך הבצלים:
מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתר..
שמן זית,קלי,פפריקה,סילאן תמרים,בשר,-גבינה צהובה
, בשר בקר, עגבניות, בצל, לימון, אורז, חלה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שמן זית,קלי,פפריקה,סילאן תמרים,בשר,-גבינה צהובה
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שמן זית,קלי,פפריקה,סילאן תמרים,בשר,-גבינה צהובה
, עוף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה מתוקים - משהו משהו…
מתאים כתוספת לארוחה גדולה בשרית או ארוחת כיף עם סלט ירוק בנגיעות פירות יבשים
מצרכים והכנה:
תבנית חד פעמית בגודל בינוני
10 תפוחי אדמה עם הקליפה..
שמן זית,קלי,פפריקה,סילאן תמרים,בשר,-גבינה צהובה
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, יין, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זה מדהים זה טעים מומלץ
שמן זית,קלי,פפריקה,סילאן תמרים,בשר,-גבינה צהובה
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, קימל, פלפל אנגלי, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חזה עוף מוקפץ עם סלק וכרוביות
מקור: פירגה
מתכון מבית היוצר שלי והכל התחיל מסלק קטן שעמד לו על השיש ותהיתי מה יעלה בגורלו.
תראו איזה צבע המוקפץ תפס.
מצרכים :
300 גרם עד 1/2 קילו חזה עוף חתו..
שמן זית,קלי,פפריקה,סילאן תמרים,בשר,-גבינה צהובה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כרובית, סלק, רוטב סויה, סוכר חום, קטשופ, פלפל שחור, קינמון, עירית, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
