|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,קלי,צימוקים,זעתר,-כבד
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, לימון, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,קלי,צימוקים,זעתר,-כבד
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
|
להגיד שאני נהנה לבשל בקיץ זה שקר גס, לכן אני מעדיף להתמקד בסלטים קרים. מכיוון שאחי מגדל סלקים, כל ילדיי בקורדיליה אוכלים סלק.
שמן זית,קלי,צימוקים,זעתר,-כבד
, גבינת מוצרלה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, עראק, סוכר, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
