|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,קליפת לימון,פלפל,פטרוזיליה,מנגולד,ביצים
, דג לבן, גמבה, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פלפל צ'ילי, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קליפת לימון,פלפל,פטרוזיליה,מנגולד,ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קליפת לימון,פלפל,פטרוזיליה,מנגולד,ביצים
, גבינה צפתית, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, מלח גס, כמון, נענע
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קליפת לימון, פלפל, פטרוזיליה, מנגולד, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קליפת לימון, פלפל, פטרוזיליה, מנגולד, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|