המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קליפת לימון,קלי,סלרי,לוף,יין לבן,דפנה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, מנגולד, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קליפת לימון,קלי,סלרי,לוף,יין לבן,דפנה
, צלעות טלה, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, סלק, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קליפת לימון, קלי, סלרי, לוף, יין לבן, דפנה?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קליפת לימון, קלי, סלרי, לוף, יין לבן, דפנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|