|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
שמן זית,קליפת תפוז,אניס
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,קליפת תפוז,אניס
, חלב, שמנת מתוקה, פטל, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, סירופ, וניל, אבקת סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קליפת תפוז,אניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קליפת תפוז,אניס
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, סלרי, שומר, פלפל אדום, עגבניות, גזר, שום, פטרוזיליה, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
באדיבות שף אייל לביא, מסעדת רוקח 73.
שמן זית,קליפת תפוז,אניס
, חלב, שמנת מתוקה, פטל, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, אבקת אפיה, ביצים, שמן תירס, סירופ, וניל, אבקת סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
|