|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, פירות ים, דג ברבוניה, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן אגוזי מלך, פתיתים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, פטרוזיליה, מלח, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, גבינת מסקרפונה, קרם פרש, יוגורט, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל, לימון, חלמון, מלח ים
food.walla.co.il
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, שמן אגוזי מלך, פתיתים, קמח, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, גבינת שמנת, גבינת פטה, עגבניות, בצל, כוסברה, שמן, פירורי לחם, חומץ, סוכר, עירית, מלח
www.cookshare.co.il
|
אפשר להגיש את הקלמארי על בסיס של רוטב עגבניות שייצור ניגוד של צבע וגיבוי לטעם, עם קוסקוס מתובל, על בסיס סלט עלים בוינגרט או פשוט על צלחת חמימה ועליה זילוף של שמן זית וחומץ בלסמי מרוכז. מתכון של רפי שתיים.
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, חלב, עגבניות, צנובר, בצל, לימון, יין לבן, לחם, פירורי לחם, גרעין, חלמון, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, שרימפס, חמאה, לימון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, ניוקי, חלמון, קמח לבן, מלח גס, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, בקר, יוגורט, שמנת, עגבניות, אבוקדו, מיץ לימון, חלמון, פלפל לבן, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קלמארי,פלפל,ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|