|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,קמח לבן,טלה
, אוסובוקו, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,קמח לבן,טלה
, אוסובוקו, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מה קורה כשעוטפים את הבשר הכי עסיסי שיש בבצק פריך מושלם? מנה מעלפת שלא תשכחו
שמן זית,קמח לבן,טלה
, צלעות טלה, ענבים, כרישה, דבלה, פטריות, עלי גפן, יין, בצק, קמח מלא, ביצים, מלח, פלפל, טימין, קצח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קמח לבן,טלה
, כתף טלה, עצם בקר, זיתים שחורים, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, יין לבן יבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,קמח לבן,טלה
, בשר, בצל, עגבניות, חצילים, צנוברים, סילאן תמרים, בצק, שמרים, סוכר, פטרוזיליה, כמון, פלפל, מלח, שום, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
שמן זית,קמח לבן,טלה
, אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, בצל, לפת, יין אדום יבש, יין פורט, רום, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
שמן זית,קמח לבן,טלה
, בשר טלה טחון, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, חצילים, שמרים, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,קמח לבן,טלה
, פלדה טלה, שוק טלה, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, גבינת מוצרלה, חמאה, חלב, בצל, חצילים, עגבניות, בשמל, רוטב עגבניות, שום, מלח, פלפל לבן, בזיליקום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח לבן,טלה
, בשר טלה טחון, כתף בקר, חצילים, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
שמן זית,קמח לבן,טלה
, אוסובוקו, בשר, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, בצל, לימון, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא