|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
שמן זית,קמח לבן,לימון,לחם
, בשר, בקר, בצל, כרובית, כוסברה, עגבניות, לחמניה, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, פירורי לחם, חרדל, קארי, רסק עגבניות, מלח, שומשום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
שמן זית,קמח לבן,לימון,לחם
, גבינת פטה, בצל ירוק, בצל לבן, קישואים, רום, לחם לבן, ביצים, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
שמן זית,קמח לבן,לימון,לחם
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, בצל, תפוזים, תותים, בירה, רכז רימונים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית לבנה היא חומר נפלא למילוי הרביולי ומשתלב יפה עם הרבה טעמים.
שמן זית,קמח לבן,לימון,לחם
, דג פרידה, גבינת ריקוטה, גבינה, חלב, זיתים ירוקים, שעועית לבנה, עגבניות, ליים, לוף, רום, פירורי לחם, גרעין, רביולי, ביצים, חלמון, פסטה, פילו, קלי, בצק, עשבי תיבול, טימין, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ברבוניות מטוגנות בציפוי פריך עם סלסת עגבניות חריפה וצ'יפס דקיקים של בטטה ותפוחי אדמה
שמן זית,קמח לבן,לימון,לחם
, דג ברבוניה, דג סלמון, דג דניס, גבינה, קליפת לימון, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פלפל ירוק, כוסברה, בטטה, שורש, סלק, רוטב עגבניות, קמח תירס, בורגול, ביצים, צנים, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
שמן זית,קמח לבן,לימון,לחם
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קלי, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|