|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קמח,סומאק,חצילים,חלב,זעתר,גבינת עיזים,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח, סומאק, חצילים, חלב, זעתר, גבינת עיזים, בצק?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח, סומאק, חצילים, חלב, זעתר, גבינת עיזים, בצק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|