|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קמח,סומאק,סוכר,חמאה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח, סומאק, סוכר, חמאה, גבינת פרמזן, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח, סומאק, סוכר, חמאה, גבינת פרמזן, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|