|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, כרעיים, חזה אווז, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות שמפיניון, יין אדום, ברנדי, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, רסק עגבניות, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, חזה אווז, בשר, שמפיניון, בצלצלים, פטריות, סלרי, יין אדום, מרינדה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,קמח,עוף,דפנה,אווז,-בצק
, כנפיים עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, פטרוזיליה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|