מתכונים עם שמן זית, קמח, פלפל שחור, חלב ללא שוקיים עוף

אוסובוקו עגל חלב בתפוחים ודבש

איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, יין אדום, דבש, רוזמרין, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני תפוחים ודבש

www.mako.co.il

אוסובוקו עגל חלב בתפוחים ודבש

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, לימון, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, רוזמרין, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני תפוחים ודבש

www.bishulim.co.il

דג בבלילת בירה עם מחית אפונה ורוטב וינגרט בנענע

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , דג סול, דג סלמון, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, בירה, מיץ לימון, שמן חמניות, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, חומץ בלסמי, מלח ים, מלח, נענע

ראו גם: מתכוני בבלילת בירה, מתכוני מחית אפונה, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בורקס פיצה

שבלולי פיצה קטנים וטעימים

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , מיץ לימון, רסק עגבניות, אבקת אפיה, שמן קנולה, קמח חיטה, חומץ, בצק, בזיליקום, אבקת שום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס פיצה, מתכוני בורקס, מתכוני פיצה

www.foodsdictionary.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , אנטריקוט בקר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

שמן זית,קמח,פלפל שחור,חלב,-שוקיים עוף , אנטריקוט בקר, נקניק, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

גלילות בטעם איטליה

כשמדברים על אוכל איטלקי מדברים על עגבניות, גבינת מוצרלה ועשבי תבלין. גלילות אלו שיוצרות ביחד עוגה/פשטידה נהדרת, עומדות בכל התנאים ומתאימות בדיוק לחג השבועות. הטעם מזכיר מאוד פיצה אבל לא ..