|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,קמח,פפריקה מתוקה,עוף,מנגולד,מיץ לימון
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, סודה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
