|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קמח,צנוברים,חלב,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,ביצים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, שמרים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קמח, צנוברים, חלב, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, ביצים?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קמח, צנוברים, חלב, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, ביצים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|