איזה סלט טעים! בעידן שבו כל בית קפה מתהדר בסלט עלים מתוחכם ומושקע, הסלט של בית הקפה התל אביב ממשיך לרגש. כדי להפיק רצועות דקות כמפורט במתכון, השתמשו בקולפן.
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, גבינת פרמזן, סלרי, עגבניות, קולרבי, צנון, גזר, חסה, חומץ בן יין אדום, קרוטונים, חרדל, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, אנטריקוט בקר, פילה בקר, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, תאנים, ליקר קפה, סוכר לבן, פולי קפה, קמח לבן, קפה נמס, קקאו, מלח גס, טימין
www.mouse.co.il
|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, ביף בקר, בשר, בצל סגול, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, ענבים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, יין מבעבע, מיץ לימון, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, מרינדה, קלי, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
בצק שמרים זהוב מנוקד בשומשום במילוי תערובת של בשר טחון עם פטריות
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, דג סלמון, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, כרובית, בצל, גזר, רום, בצק שמרים, שוקולד, סוכר, קמח, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, קרם, רוטב סויה, ציר ירקות, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, כתף טלה, בצל, תמר, כרוב, מרינדה, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
שמן זית,קפה,פלפל,יין אדום
, פרגיות, ציר עוף, עוף, בצל לבן, בצל, שעועית ירוקה, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קישואים, זוקיני, צנון, עדשים, לימון, אספרסו, יין לבן, מרינדה, אורז, ציר ירקות, שום, טימין, אורגנו, פלפל שחור, סומאק, מלח גס, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|