|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קצח,צנובר,פלפל שחור,מלח גס,חמאה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קצח, צנובר, פלפל שחור, מלח גס, חמאה, בצק?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קצח, צנובר, פלפל שחור, מלח גס, חמאה, בצק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|