|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קצח,קמח,סומאק,חמאה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, קצח, קמח, סומאק, חמאה, גבינת פרמזן, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, קצח, קמח, סומאק, חמאה, גבינת פרמזן, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|