|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן זית,קרח,מלח גס
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, מרינדה, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
תזונה נטולת גלוטן הפכה לנחלת רבים ולא רק לאלה הרגישים אליו. המאפה שלפניכם הוא בדיוק כזה, אין בו קמח לבן אבל יש בו המון טעם נהדר ופריכות מענגת. תוסיפו לזה עגבניות, זיתים ובזיליקום והרי לכם פוקאצ'ה מעולה
שמן זית,קרח,מלח גס
, סרטנים, עגבניות, זיתים, בצק שמרים, קורנפלור, אורז מלא, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, סוכר, חלה, לחם, רוזמרין, שומשום, אורגנו
food.nana10.co.il
|
|
כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
שמן זית,קרח,מלח גס
, דג אינטיאס, שמנת מתוקה, מלפפונים, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, סוכר, רוטב צ'ילי, וואסבי, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קרח,מלח גס
, חזה אווז, שעועית ירוקה, צנון, מיץ לימון, חומץ בלסמי, צנוברים, סוכר, פלפל שחור, טימין, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון זה באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי. ניתן להגיש כפלטה מרכזית לשולחן, כמנות אישיות או כמנות פתיחה מעוצבות.
שמן זית,קרח,מלח גס
, דג אנשובי, אבוקדו, לימון, בצל סגול, כוסברה, שמן, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קרח,מלח גס
, עגבניות, זיתים, דגנים, בצק, קמח, סוכר, שמן, רוטב פסטו, גרעיני דלעת, צנוברים, מלח, שומשום, פרג
www.foodis.co.il
|
שמן זית,קרח,מלח גס
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, דפנה, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן זית,קרח,מלח גס
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, אורז, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא