מתכונים עם שמן זית, ראש שום, פלפל שחור, פלפל ירוק, מלח ים, לימון ללא ביצים

צלי טלה

שמן זית,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,מלח ים,לימון,-ביצים , צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, שומר, לוף, פטרוזיליה, גזר

עומר מילר מכין גרסה מקורית למנת הסינייה - נתחי שייטל צרובים עם טחינה וירקות על האש, ביחד עם 'מדפונה' - ירקות אפויים בשיטה בדואית מסורתית

שמן זית,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,מלח ים,לימון,-ביצים , שייטל, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, קולורבי, כוסברה, בצל, גזר, טחינה, טימין, מרווה