|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
קצת ירקות, הרבה בשר, מעט עבודה במטבח והתוצאות הטעימות מובטחות. בתיאבון.
בשר בקר בתנור נראה תמיד כמו משהו לשפים בלבד. הנה מתכון פשוט לבית, נסו פעם אחת, ובטוח תלכו עליו שוב.
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, פילה מדומה בקר, בקר, בשר, ראש שום, סלרי, בצל, חסה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, חלב, בצלצלים, פלפל ירוק, סוכר חום, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
שמן זית,רוזמרין,יין אדום יבש,-גבינת פרמזן
, כתף בקר, בשר, תפוחי אדמה, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא