|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, סילאן תמרים, שום, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, עשבי תיבול, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, ורד הצלע בקר, תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, חרדל, פלפל שחור, עירית, טימין, מיורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, ורד הצלע בקר, בצל, תפוחי אדמה, מרק עוף, חרדל, פלפל שחור, מלח, עירית, טימין, מיורן
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, ורד הצלע בקר, בצל, תפוחי אדמה, מרק עוף, חרדל, פלפל שחור, מלח, עירית, טימין, מיורן
www.foodis.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, עשבי תיבול, טימין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.
שמן זית,רוזמרין,פטרוזיליה,אורגנו,-גבינת קשקבל
, דג לברק, בצל ירוק, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא