|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,מרק,מרווה,יין לבן,חמאה,בקר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, מרק, מרווה, יין לבן, חמאה, בקר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, מרק, מרווה, יין לבן, חמאה, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|