|
מתכון לתבשיל בשר עשיר בטעמים, ירקות ועשבי תיבול - מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, עצם בקר, עגבניות, בצל, ראש שום, מלח, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, טלה, פטריות שמפיניון, יין לבן, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, טימין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
קצת ירקות, הרבה בשר, מעט עבודה במטבח והתוצאות הטעימות מובטחות. בתיאבון.
בשר בקר בתנור נראה תמיד כמו משהו לשפים בלבד. הנה מתכון פשוט לבית, נסו פעם אחת, ובטוח תלכו עליו שוב.
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, פילה מדומה בקר, בקר, בשר, ראש שום, בצל, חסה, יין אדום יבש, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
גיובץ´ תבשיל ירקות מעורבים, בתנור
בריא טעים ובתוספת הגבינה המוקרמת מעדן
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, גמבה, במיה, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, חצילים, קישואים, לימון, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, עופיון, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, בטטה, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, קלי, דבש, נענע, שמיר, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, שוק טלה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, חרדל, דבש, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, בצל אדום, עגבניות, יין מרלו, קמח, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, עגל חלב, בצל, ענבים, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, אגוז מוסקט, מצה, סוכר, סירופ, קורנפלור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,רוזמרין,פלפל שחור,סלרי,גזר,-דג אנשובי
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא